Feldsalat
Feldsalat er en plante fra kaprifoliefamilien (Caprifoliaceae). Arten kaldes også majssalat, selvom det begge er officielle hollandske navne på andre plantearter. Den etårige plante dyrkes som grøntsag. Lammesalat kan spises frisk eller stuvet, den har en let nøddeagtig smag. Afgrøden er hjemmehørende i Eurasien og blev tidligere betragtet som et ukrudt, når det voksede blandt vinterkorn. Planten er ikke vinterhårdfør, men kan tåle frost ned til -5 °C.
Product information
Feldsalat er en plante fra kaprifoliefamilien (Caprifoliaceae). Arten kaldes også majssalat, selvom det begge er officielle hollandske navne på andre plantearter. Den etårige plante dyrkes som grøntsag. Lammesalat kan spises frisk eller stuvet, den har en let nøddeagtig smag. Afgrøden er hjemmehørende i Eurasien og blev tidligere betragtet som et ukrudt, når det voksede blandt vinterkorn. Planten er ikke vinterhårdfør, men kan tåle frost ned til -5 °C.